山楂鸡内金具有清热解毒、生津止渴、补气养血、调理肠胃等功效和作用。

1. 清热解毒：山楂鸡内金中的山楂具有消食化积、降血脂、抗菌消炎的作用，可以清热解毒。

2. 生津止渴：山楂鸡内金中的山楂和鸡肉都具有生津止渴的作用，可以缓解口干口渴的症状。

3. 补气养血：山楂鸡内金中的鸡肉富含蛋白质，有补气养血的作用，适合贫血、体虚等人群食用。

4. 调理肠胃：山楂鸡内金中的山楂和内金都具有调理肠胃的作用，可以缓解胃部不适、消化不良等症状。

需要注意的是，山楂鸡内金中的山楂和内金具有收敛作用，不适合脾虚湿重、便溏腹泻等症状的人群食用。同时，山楂鸡内金的食材比较多，制作时需要注意搭配和火候，以免影响味道和营养价值。

鸡内金是一种中药，味甘、性平，具有消食健胃、涩精止遗的功效，主要用于饮食积滞、小儿疳积、肾虚遗精、遗尿等症状的调理，配山楂、麦芽、山药、白术等药材，可以起到健脾胃的效果。若患者存在明确的脾胃虚弱情况，还需经医生准确辨证后遵医嘱进行用药调理，避免自行盲目用药。

1、山楂：山楂味酸、性冷、无毒，可消食积、散瘀血、驱绦虫，在服用鸡内金时和山楂相配一同服用，可以有效增强消食导滞的作用，达到更好的健脾胃功效；

2、麦芽：鸡内金能生发胃气、养胃阴，具有健脾消食功效，麦芽则可以疏肝解郁、醒脾开胃、消食和中，鸡内金与麦芽配用，可以使胃气生、脾气健、疏肝气，增强健脾胃效果；

3、山药、白术：山药具有补脾肺肾、益气补阴的功效，白术具有补气健脾、燥湿利水的功效，将这两者与鸡内金配服，可以较好地增强健脾胃功效，对于脾胃虚弱所导致的积滞、饮停、脘腹胀满、便溏等症状，可以起到较好的调理。

鸡内金山楂颗粒主要是由鸡内金和山楂共同研制而成，鸡内金和山楂都有助于消化，有利于脾胃的运化功能。鸡内金山楂颗粒在临床上主要用于治疗脾胃虚弱、消化不良等消化系统的疾病，有健脾消食的作用，其成分为鸡内金、太子参、山药、山楂、陈皮、炒麦芽等等。

山楂味酸，可以刺激胃黏膜分泌胃酸。山楂中含有脂肪酶，主要是促进脂肪的消化。山楂含有大量维生素C等成分，可以增进食欲，对胃肠蠕动功能具有调节作用，而且对胃肠痉挛状态的肠胃平滑肌有抑制的作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。它起到了双向的调节作用，临床上小孩子如果出现消化功能紊乱或者是脾胃虚弱的情况，可以口服鸡内金山楂颗粒。

山楂是药食两用的有利于胃肠道消化和吸收的果品，山楂味酸能够健脾开胃、助消化，可以降低血脂，对抗动脉粥样硬化，而促进心脏、大脑、肾脏等重要脏器的血管弹性。鸡内金性味属于甘平一类的中药，不但能够消食化积，而且可以涩精、止遗、化石通淋，可以治疗小儿遗尿、积食、腹胀、腹泻等症状。

山楂和鸡内金一起配合食用可以使两者消食化积的作用更强，有利于调理小儿脾胃功能不完善而引起的腹泻、纳差、面黄肌瘦、挑食等消化不良的症状，并且有助力于小儿免疫力的提高，有利于促进小儿健康成长，同时对于小儿脾胃虚弱而引起的便秘也有很好的改善作用。

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