鸡苦胆如果正确处理，人吃了一般不会中毒，但是需要做好高温消毒。

鸡苦胆的功效与作用：

1.止咳解毒：鸡苦胆味苦，性寒，但本身能消炎杀菌，还可以止咳化痰，还能对人体起到解毒，明目的效果。

2.保护胆囊：鸡苦胆有利胆的效果，因为鸡苦胆中含有大量的胆汁，而胆汁中含有鹅去氧胆酸的成分，对于人体内胆汁和胆盐的分泌有促进的效果，所以可以维持人体胆囊功能正常运转。同时能够防止人体胆固醇升高，预防胆囊炎，肝炎的发生，并且还能预防胆结石。

3.促进消化：鸡苦胆的食用，对人体还有促进消化的作用。鸡苦胆含有天然的脂肪酶，可以帮助人体内脂肪的分解，加快代谢，促进人体消化，改善人体消化不良的情况。

吃鸡苦胆的注意事项：如果本身对于鸡苦胆有一定的过敏反应，或者是食用之后会产生不适，尽量不要食用，避免因为食用鸡苦胆对自身产生伤害。

吃鸡苦胆是没有毒。鸡苦胆是一味中药，主要具有清热解毒，祛痰止咳，明目的功效。主要用于百日咳、慢性支气管炎、中耳炎、小儿菌痢、白内障、耳后湿疮、痔疮等。通常是鲜鸡胆1～3个取汁加糖服，亦可烘干研粉或制成片剂，或制成鸡胆口服液，注意孕妇忌用。虽然一般人吃的不会中毒，但是如果没有适应症的话，也不建议服用，有可能会产生不良反应。

吃鸡苦胆没有毒。

鸡苦胆是一种清热中药具有清热解毒、祛痰止咳、明目的作用，效果明显。它主要用于百日咳、慢性支气管炎、中耳炎、白内障、痔疮等，鸡苦胆汁和糖可以混合口服用于治疗百日咳。

鸡胆具有很强的消炎、镇咳、祛痰作用，可用于治疗单纯性支气管炎，对哮喘的作用较弱。鸡胆还可以治疗小儿菌痢，注意孕妇忌用。

鸡苦胆经过炮制以及晒干等制作方法之后，是可以入中药的，但是在日常生活中建议不要直接使用新鲜的苦胆，因为有可能会因为某些细菌或者寄生虫而导致影响身体健康，或者因为鸡苦胆中的一些毒物，没有经过炮制而引起毒性。

另外，其苦胆是一味中药，也需要经过临床医生的配比来服用，不能自行的服用。如果不慎食用了少量的鸡苦胆，通常并不会造成较大的伤害，只需要注意观察即可。

以上就是“吃了鸡苦胆会中毒嘛”的全部内容，希望可以帮助到您。如果需要服用药物，请严格按照说明书用法用量，遵医嘱用药，若还有其他疑问，请咨询主治医生。