枸杞本身并不降血糖，但是糖尿病患者可以食用枸杞子。枸杞里面含有丰富的胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、硒，具有增强白细胞活性，抑制脂肪在肝细胞内沉积的作用，所以糖尿病患者可以食用枸杞。

在使用的过程中不要与白糖、红糖、冰糖、蜂蜜、红枣、桂圆一起冲服，单纯泡制枸杞即可，因为那些物质有很强的升糖作用，使用以后可使血糖升高。

糖尿病患者在降低血糖的过程中，还是要按照糖尿病的五驾马车严格管理，包括糖尿病教育、糖尿病饮食治疗、运动治疗、药物治疗，及时监测血糖。对于糖尿病患者，糖尿病是终身性的疾病，依从性要强，严格认真控制血糖，尽量减少并发症。 。

枸杞子不降血糖，但是它能够辅助降血糖，也就是不是直接的降血糖，可以间接的有轻度的降血糖作用，枸杞子主要是补肾的，对于肾阴虚或者肾阳虚的人都可以应用。枸杞子里面含有多糖，是水溶性抗氧化剂，容易被机体吸收，枸杞多糖还可以增强体内sod的活性，增强抗氧化能力。它具有类胡萝卜素的作用，枸杞子中富含微量元素，可增加谷胱甘肽过氧化物酶活性，提高抗氧化能力。

少量的食用枸杞血糖不会升高，因为大家食用枸杞的过程中，一般都是泡水，泡水的过程中如果不加白糖、冰糖、红糖，只是用枸杞单纯的泡水，对血糖的影响不会很大，因为吃的量是不会很多的，如果一把一把的吃枸杞，是会引起血糖的升高。

枸杞中的含糖量是比较高的，大约是40%-50%左右，而一般人食用枸杞都是来泡水，所以用的量是很少的，一般不会引起血糖的升高。枸杞主要是温补阴虚，对于肾虚、肝虚的患者食用是很好的，而且可以明目。枸杞可以和山楂一起泡用，过量的枸杞会引起血糖的升高，引起口渴。

枸杞的食用会导致血糖升高，但只要升高幅度在合理范围，糖尿病患者可适量食用。任何食物都会引起血糖不同程度的升高，进食枸杞后也不例外。但是，控制血糖并不是一味降低血糖，而是在保证机体营养所需的基础上，维持血糖在合理的范围内波动。

枸杞含有碳水化合物、枸杞多糖、蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质等，具有一定的营养价值。然而，枸杞中含糖较多，糖尿病患者应注意合理控制食用量，不可过度食用。有些商家宣传枸杞多糖成分有助于降低血糖，但实际上缺乏科学依据。控制血糖应采取科学合理的方法，不应盲目相信偏方。

对于血糖较高的人群，建议及时就诊并在医生的指导下进行合理饮食和治疗。

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