维生素CE指维生素C和维生素E。一般情况下，在多种食物中都富含维生素C和维生素E，例如，韭菜、菠菜、橙子等富含维生素C，杏仁、核桃、虾皮等富含维生素E。

维生素C主要存在于韭菜、菠菜、橙子、柚子、柠檬等食物中。适当摄入富含维生素C的食物有助于增强免疫系统，辅助促进钙的吸收和维持健康的血管功能，但过量摄入可能导致胃部刺激，引起胃酸增加和消化问题，如腹胀、腹泻和恶心等不适。

维生素E主要存在于杏仁、核桃、榛子等坚果类食物中，在动物肝脏、虾皮中也含有大量维生素E。适量摄入含有维生素E的食物有助于保护细胞免受自由基损害，还能补充人体所需的营养物质。若长期过量摄入，可能会影响某些维生素的吸收和利用，从而使身体处于慢性营养失衡状态。

烹饪过程通常会破坏部分维生素C和维生素E，所以应尽量采用蒸、煮等烹饪方式，避免过度加热。由于每个人的身体状况和营养需求不同，建议在饮食中根据自己的实际情况来选择食物和适量搭配。

一般可以吃新鲜的水果和蔬菜。比如苹果、西瓜、柚子、菠菜、油菜、芹菜等食物补充维生素C和维生素E，也可在医生指导下吃药物，比如维生素C片、维生素E片、复合维生素片等。在用药时应严遵医嘱使用。

1、食物：维生素C和维生素E属于身体中必不可少的营养物质，一般情况下生活中可以适量的食用一些水果类食物，比如苹果、西瓜、柚子等，也可以适量的食用一些蔬菜类食物，比如菠菜、油菜、芹菜等，此类食物中含有丰富的维生素C和维生素E，适量的食用后可以达到补充效果。

2、药物：如果维生素C和维生素E缺乏较为严重，必要时也可在医生指导下通过口服药物的方法进行补充，常用的药物包括维生素C片、维生素E片、复合维生素片等，此类药物中的维生素比较容易被机体吸收和利用，也可达到快速补充维生素C和维生素E的作用。

除了吃以上常见食物和药物可以达到补充维生素C和维生素E的作用，也可以适量吃肉类食物，比如鸡肉、牛肉、羊肉等，还可在医生指导下吃维C银翘片进行补充。

有维生素C和维生素E的食品有很多，如火龙果、香蕉、葵花籽。维生素C和维生素E的含量可能因食物的不同而有所变化，不能只单单吃一种，最佳的摄取方式是多样化的饮食，才能补充身体所需。

1、富含维生素C的食物：比如火龙果、香蕉、哈密瓜、白菜、番茄等。维生素C是一种水溶性维生素，具有很强的还原性，参与机体复杂的代谢过程，能促进生长和增强对疾病的抵抗力。

2、富含维生素E的食物：比如黄豆、黑豆、葵花子、杏仁等。维生素E也称为维他命E，又名生育酚或产妊酚，是最主要的抗氧化剂之一，维生素E可以补充皮肤代谢所需的营养素。

富含维生素C的食物有新鲜的蔬菜和水果，例如新鲜大枣、橙子、橘子、猕猴桃、番石榴、苹果、梨、西瓜、红椒、灯笼椒、红菜苔、西洋菜、芥菜、菜花、苦瓜、紫甘蓝等。富含维生素E的食物有压榨植物油、蛋类、奶类、肉类、坚果、鱼肝油和水果蔬菜。植物油包括小麦胚油、葵花籽油、菜籽油、花生油、大豆油、橄榄油、玉米油、芝麻油等。

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