误解一：网上谣言说饮用水在放置了8小时以上就算隔夜了？
结论：这些都是谣言，不准确的，没有科学依据 ! ! !

误解二：一杯开水的寿命最长据说是只有16小时，而隔夜水里的细菌总数比生饮自来水还要高？
结论：根据研究表明：烧开的水确实不宜放置太久，即使它没有保质期，超过三天以上的水建议不要再饮用。

误解三：隔夜水含有亚硝酸盐，危害很大？会危害人体健康吗？
结论：隔夜水中的亚硝酸盐不足以对机体造成危害，但是开水最好当天喝完。

1、80度以上的水，是没有任何问题的；但是水温在60度以下，就会造成细菌的生长繁殖。
2、烧开的水放多久会变质呢？夏季的隔夜水最好别喝；在冬季隔夜水最好是装在一个有盖的容器中(比如暖水瓶)，这样才能避免细菌滋生。
3. 桶装纯净水建议一周内喝完。在使用饮水机时，最好喝烧热的水，因为饮水机放置较长时间，凉水中微生物数量很可能超标。

专家表示：【隔夜水不能喝】这个理论，没有科学道理！！！
清晨喝一杯白开水是最佳选择，既能补充人体代谢所需水分，也能降低血液黏稠度，利于尿液的排出。