芦笋茶的功效是清热解毒，消食化痰，去腻减肥，清心除烦，生津止火，明目降火，止痢除湿等功效。在临床中，芦笋茶经常用来控制血压、血脂过高，以及预防心脑血管的疾病，还可以防治一些恶性肿瘤，对于老年性的便秘也有很好的治疗作用，还可以利尿，可以减轻水肿。在临床中，也可以应用芦笋茶对抗细菌、病毒这些炎症，增强体质，消除一些疲劳等亚健康状态，改善身体状况，这些都有一定的意义。芦笋茶性比较寒凉，应用的时候，应该注意剂量和时间。
芦笋茶一般具有防癌抗癌、治疗心脏血管疾病等功效与作用，通常可以直接饮用。芦笋茶可以抑制拓扑异构酶活性，直接杀灭癌细胞，破坏癌细胞端粒酶，使癌细胞不能增殖分裂而凋亡。芦笋茶还可以激活抗癌基因调控信号，传导细胞生长正常化。芦笋茶对心脏血管疾病具有一定的治疗作用，可以抑制高血压、防止血管硬化、降低血脂及胆固醇等。
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