苦瓜水有一定的降血糖的效果。

苦瓜当中含有苦瓜甙和一种类似胰岛素的成分，食用后能改善胰腺功能，促进糖分分解，可以使过剩糖分转化为热量，起到降血糖的作用，另外苦瓜当中含糖量非常低，所以非常适合糖尿病人群食用。

苦瓜对血糖有一定的调节作用，但是患者应该在医生指导下，结合血糖的水平、并发症的情况和胰岛功能，选择适当的降糖药物进行规范治疗，如二甲双胍、阿卡波糖、格列本脲等。饮食方面最好吃低糖、低脂、低盐的饮食，还应确定合理的总能量的摄入，合理、均衡地分配各种营养物质，少食多餐、定时定量。每天需要适当的进行体育锻炼，可以通过慢跑、打太极、快走等方式锻炼，这有利于让体质达到标准，注意要避免在空腹时运动。

苦瓜水不能替代药物治疗，因为治疗作用有量效关系，患者应该在医生的指导下规范用药等治疗。

对于苦瓜泡水，并没有科学证据证明其能降低血糖，但是有研究发现，苦瓜里含有的苦瓜素有降低血糖的功效。食物选择苦瓜这种蔬菜，主要是含有丰富的膳食纤维以及维生素，丰富的膳食纤维对于糖尿病患者非常的重要。

因为无论是可溶性还是不可溶性的膳食纤维，都能延缓糖的吸收，能使糖尿病患者血糖的波动得到改善。苦瓜里面的膳食纤维也可以延缓胆固醇的吸收，有利于糖尿病患者血脂的控制。同时丰富的膳食纤维也有助于改善肠道的功能，可以帮助糖尿病患者规律地排便。

尽管科学研究发现苦瓜里面有苦瓜素降低血糖，但是通常所食用的苦瓜量并不会带来降糖的功效。日常生活中不要夸大食物的所谓药用功效，食物永远不能等于药物，更不能使用所谓苦瓜来治疗糖尿病。

糖尿病患者应该在医生指导下规律地控制好饮食，而且坚持测定好血糖、坚持运动。同时在医生指导下合理地选择降糖的药物，控制好血糖、血压、血脂，积极地预防糖尿病。

苦瓜泡水喝不具有降血糖的作用。它只能够作为正常的辅助治疗，苦瓜对血糖是有一定的调节作用。但是，要结合患者血糖的情况以及并发症的情况，还要考虑到胰岛功能，选择适当的降糖药物。经过内分泌专科医生的指导，同时还要配合饮食，运动，这是糖尿病的基础。在饮食运动的前提下，合理的选用药物，定期的监测血糖，预防低血糖的发生，针对出现的并发症给予及时的治疗。因此对于糖尿病患者是需要合理的用药，同时才能够有健康的生活。

苦瓜泡水喝不能达到降血糖的效果。苦瓜含有大量的维生素C、维生素B1、胡萝卜素、尼克酸以及少量碳水化合物、脂肪，可以起到清热解毒、润燥生津的作用，但是对降糖没有明显效果。

虽然苦瓜泡水喝不能达到降血糖的效果，但是适量进食苦瓜，对于血糖的控制有利。因为苦瓜的糖含量较低，升糖指数较低，含有大量的纤维素，具有一定的饱腹感，进食时可采用凉拌和清炒的方法，适量进食有利于血糖控制。

如果要想达到降低血糖的目的，患者在控制饮食的同时，需要增加一定的运动量，适当运动可以增加外周组织对胰岛素的敏感性，达到降低血糖的效果。如果通过饮食和运动控制，血糖还是不达标，患者应该到医院进行正规治疗，如口服降糖药物或者用胰岛素进行治疗。降糖药物的种类有很多，包括促泌剂、双胍类降糖药物、糖苷酶抑制剂等。

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